• Muffins aux pommes et aux bleuets
    Muffins aux pommes et aux bleuets
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  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Freezing excellente
  • Quantité 12 muffins
  • Muffins aux pommes et aux bleuets
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Cuisinons

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de yogourt nature
  • ½ tasse de STEVIA À L’ÉTAT BRUTMC en sac pour cuisinier
  • ½ tasse de sucre
  • 2 œufs
  • 1/3 tasse d’huile végétale ou de canola
  • 1 grosse pomme, pelée et hachée finement
  • 2 ¼ tasses de farine tout usage Original Robin Hood®
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 1 tasse de bleuets

Portion: 12 muffins

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Préparation

  • Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser un moule de 12 muffins de coupelles de papier.
  • Combiner les 7 premiers ingrédients dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger seulement jusqu’à ce que ce soit combiné. Mettre la pâte dans le moule préparé à l’aide d’une cuillère. Faire cuire au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.

Portions: 12 muffins

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Terminé!

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