• Gâteau au fromage en pot Mason
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  • Préparation 20 minutes
  • Quantité 6 portions
  • Gâteau au fromage en pot Mason
    Gâteau au fromage en pot Mason

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Cuisinons

Ingrédients

  • Mélange de la croûte
  • 3/4 tasse de chapelure de biscuits graham
  • 1/2 tasse de pacanes, hachées
  • 1/3 tasse de beurre, fondu
  • ¼ tasse de sucre turbiné naturel Sucre à l’état brutMC
  • Garniture au fromage
  • 1 pqt de fromage à la crème, ramolli
  • 1 boîte de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
  • 1/3 tasse de jus de citron
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille

Portion: 6 portions

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Préparation

  • Croûte : Combiner les ingrédients du mélange de la croûte. Réserver.
  • Battre le fromage à la crème jusqu’à l’obtention d’une texture mousseuse. Incorporer graduellement le lait condensé sucré en battant jusqu’à homogénéité. Ajouter le jus de citron et la vanille. Le jus de citron fera épaissir le mélange.
  • Assemblage : Presser 2 c. à table (30 ml) du mélange de croûte au fond de 6 pots Mason ou coupes à dessert. Ajouter 3 c. à table (45 ml) du mélange de fromage, 2 autres c. à table (30 ml) du mélange de croûte, 3 autres c. à table (45 ml) du mélange de fromage et garnir du reste de mélange de croûte.
  • Couvrir et réfrigérer 3 heures.

Portions: 6 portions

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