• Muffins végétaliens faits avec de la farine biologique
    Muffins végétaliens faits avec de la farine biologique
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  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Quantité 12 muffins
  • Congélation Excellente
  • Muffins végétaliens faits avec de la farine biologique
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prêts,
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Cuisinons

Ingrédients

  • 1/2 tasse d’huile végétale
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1 1/2 tasse de jus de tomates ou de légumes
  • 1 tasse de carottes, râpées
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 2 tasses de farine tout usage biologique Robin Hood®
  • 1/2 tasse de gruau Robin Hood®
  • 2 c. à table de graines de chia
  • 3/4 c. à thé de sel
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de cannelle

Portion: 12 muffins

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Préparation

  • Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapisser un moule de 12 muffins de coupelles de papier.
  • Fouetter l’huile avec la vanille et le jus dans un bol moyen. Ajouter les carottes et le reste des ingrédients secs. Mélanger seulement jusqu’à ce que les ingrédients secs soient humectés. Remplir les cavités du moule du mélange.
  • Faire cuire au four préchauffé de 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés.

Portions: 12 muffins

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Terminé!

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