• Croustillant aux cerises et aux pêches dans une poêle en fonte
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  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Quantité 8 portions
  • Congélation Non Recommandée
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Cuisinons

Ingrédients

  • Croustillant :
  • 2 tasses de gruau Robin Hood®
  • ¾ tasse de sucre turbiné naturel SUCRE À L'ÉTAT BRUTMC
  • ½ tasse de farine tout usage Original Robin Hood®
  • ½ tasse de pacanes hachées, facultatif
  • 1 c. à thé de cannelle
  • ¼ c. à thé de sel
  • ¾ tasse de beurre, fondu
  • Garniture :
  • ¾ tasse de sucre turbiné naturel SUCRE À L'ÉTAT BRUTMC
  • 2 c. à table de farine tout usage Original Robin Hood®
  • 1 c. à thé de cannelle
  • ¼ c. à thé de sel
  • 4 tasses de pêches, nectarines, poires ou pommes pelées, évidées, dénoyautées et coupées en cubes de ½ po/1,3 cm (environ 3 tasses/750 ml)
  • 2 tasses de petits fruits frais (cerises dénoyautées, fraises tranchées, bleuets, framboises, mûres ou une combinaison au choix)

Portion: 8 portions

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Préparation

  • Préchauffer le barbecue à 350 °F (180 °C).
  • Croustillant : Combiner les ingrédients dans un petit bol. Réserver.
  • Garniture: Mélanger le sucre, la farine, la cannelle et le sel dans un grand bol. Ajouter tous les fruits au mélange de sucre. Remuer pour enrober les fruits. Verser le mélange dans une poêle en fonte de 10 po (25 cm). Saupoudrer le mélange de croustillant réservé.
  • Déposer sur le barbecue préchauffé. Faire cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le croustillant soit bien doré et que la garniture fasse des bulles. Servir chaud ou à la température ambiante.

Portions: 8 portions

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