• Préparation 1 heure
  • Cuisson 20 minutes
  • Quantité 72 biscuits
  • Congélation Excellente
  • Biscuits sablés
    Biscuits sablés

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Cuisinons

Ingrédients

  • 2 tasses de beurre, ramolli
  • 1 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de fécule de maïs
  • 4 tasses de farine tout usage Original Robin Hood®

Portion: 72 biscuits

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Préparation

  • Préchauffer le four à 300 °F (150 °C). Tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin.
  • Battre le beurre en crème avec le sucre dans un grand bol à mélanger à vitesse moyenne du batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une texture légère.
  • Incorporer la fécule de maïs et la farine. Bien pétrir.
  • Déposer la pâte sur une surface légèrement enfarinée et l’abaisser à ¼ po (6 mm) d’épaisseur. Couper les formes désirées.
  • Saupoudrer de sucres décoratifs ou décorer au goût avec des cerises, des noix, etc.
  • Faire cuire au four préchauffé de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. (Le temps de cuisson dépendra de la taille des biscuits.) Laisser refroidir sur une grille.

Portions: 72 biscuits

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