• Biscuits au caramel et aux épices
    Biscuits au caramel et aux épices
    Imprimer
  • Préparation 45 minutes
  • Cuisson 14 minutes
  • Quantité 4 douzaines de biscuits
  • Congélation Excellente
  • Biscuits au caramel et aux épices
    Biscuits au caramel et aux épices

À vos
marques,
prêts,
cuisinez.

Suivez nos guides recettes interactifs pour des instructions complètes qui faciliteront votre cuisson.

Cuisinons

Ingrédients

  • Garniture
  • ½ tasse de cassonade, tassée
  • ¼ c. à thé chacun de gingembre et de cannelle
  • Biscuits
  • 1 tasse de shortening tout végétal
  • 1 tasse de cassonade, tassée
  • 1 œuf
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 2 tasses de farine tout usage Original Robin Hood®
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 1 c. à thé de gingembre
  • ¼ c. à thé de muscade
  • 1 pqt de pépites de caramel

Portion: 4 douzaines de biscuits

Suivant

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin.
  • Garniture : combiner les ingrédients de la garniture dans un plat peu profond. Réserver.
  • Biscuits : battre le shortening et la cassonade jusqu’à homogénéité. Ajouter l’œuf et la vanille. Bien battre. Ajouter les 5 ingrédients suivants, en mélangeant jusqu’à ce que tout soit lié. Incorporer les pépites de caramel.
  • Façonner la pâte en boules de 1 po (2,5 cm) de diamètre, sans les aplatir. Les rouler dans la garniture. Les déposer sur les plaques à pâtisserie préparées, en laissant 2 po (5 cm) d’espace entre chaque biscuit.
  • Faire cuire au four préchauffé de 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient pris. Servir à la température ambiante.

Portions: 4 douzaines de biscuits

Suivant

Terminé!

Vous avez fait cela
en un clin d’œil.

N'oubliez pas de consulter d’autres recettes suggérées. Vous savez que vous en avez envie.

Prenez une photo pour montrer votre réussite
Visualiser toutes les recettes.
Conseils pour
la vente
de pâtisseries
Biscuits florentins
Conseils pour
la vente
de pâtisseries
Biscuits au gruau et pépites de chocolat
Conseils pour
la vente
de pâtisseries
Biscuits au gruau et pépites de chocolat
Conseils pour
la vente
de pâtisseries
Sandwichs de biscuits sablés au chocolat
Nos
recettes
les plus
populaires
Jetez un coup d’œil à ces recettes classiques de Robin Hood®
Télécharger
Tout voir
Que le temps de la cuisine maison
Haut