• Barres au gruau au chocolat et au beurre d’arachide
    Barres au gruau au chocolat et au beurre d’arachide
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  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 35 minutes
  • Quantité 36 barres
  • Congélation Excellente
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    Barres au gruau au chocolat et au beurre d’arachide

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Cuisinons

Ingrédients

  • 2 tasses de gruau Robin Hood®
  • 1 3/4 tasse de cassonade, tassée
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage Original Robin Hood®
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 tasse de beurre froid
  • 1 œuf, battu
  • 1 boîte de lait condensé sucré Eagle Brand®
  • 1/2 tasse de beurre d’arachide Jif® Crémeux
  • 1 tasse de grains de chocolat mi-sucré

Portion: 36 barres

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Préparation

  • Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule à pâtisserie de 13 po x 9 po (3,5 L) et le tapisser de papier parchemin.
  • Combiner les 5 premiers ingrédients dans un grand bol. Incorporer le beurre en le coupant avec un coupe-pâte ou deux couteaux jusqu’à l’obtention d’une texture semblable à celle de la chapelure. Réserver 1 ½ tasse (375 ml) pour la garniture.
  • Ajouter l’œuf au reste du mélange dans le grand bol, mélanger et presser le mélange au fond du moule préparé. Faire cuire au four 15 minutes.
  • Combiner le lait condensé sucré avec le beurre d’arachide et étaler également sur la croûte partiellement cuite.
  • Ajouter les grains de chocolat au mélange réservé. Saupoudrer également sur la garniture de beurre d’arachide.
  • Poursuivre la cuisson au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le tout commence à figer. Laisser refroidir sur une grille. Couper en barres.

Portions: 36 barres

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